Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Avifauna
Hotel naam
Hotel Avifauna
Adres
Hoorn 65
Postcode en plaats
2404HG Alphen Aan Den Rijn
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Menukaart

Geniet van een smakelijke maaltijd in ons sfeervolle hotel & restaurant

A la carte restaurant
Lunchgerechten

Lunchgerechten

Geniet van een heerlijk verzorgde lunch

  • Schiacciata Romana

    12,50

    Italiaans Platbrood | Gekookte Ham | Rucola | Parmezaanse Kaas | Tomaat | Knoflook | Ui

  • Philly Cheese Steak Sandwich

    17,50

    Plakjes Ribeye | Ui | Paprika | Cheddar Saus | Friet

  • Uitsmijter 'Avifauna'

    12,50

    Drie Biologische Eieren | Ham, kaas, rosbief en/of spek naar keuze

  • Rundercarpaccio met Alphenbrood

    15,00

    Pesto | Parmezaanse Kaas I Pijnboompitten | Zongedroogde Tomaten | Balsamicodressing

  • Kroketten

    10,75

    (ook vegetarisch mogelijk)
    Twee Ambachtelijke Rundvleeskroketten | Bruin- of witbrood naar keuze

  • Indonesische Kipdijsaté (150gr)

    18,50

    Atjar | Pindasaus | Frites | Kroepoek

  • Dubbele Boeren Tosti

    11,25

    Beenham | Boerenkaas | Radijs | Komkommer | Sla | Bruin- of witbrood naar keuze

  • Club Sandwich Kip

    15,00

    (ook vegetarisch mogelijk)
    Kipfilet | Bacon | Mayonaise | Komkommer | Avocado | Ei | Tomaat | Botersla | Aardappelchips

  • Twaalfuurtje

    15,00

    (ook vegetarisch mogelijk)
    Minestronesoep | Boerenomelet | Schiacciata Broodje

  • Omelet “Groene Hart”

    11,00

    Drie biologische eieren | Tomaat | Boerenham | Kaas

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als lunchgerecht

  • Caesar Salade

    18,50

    Romaine Sla | Kip | Ei | Bacon | Knoflook | Parmezaanse Kaas | Broodcroutons

  • Poké Bowl Kip

    15,00

    Sushi Rijst | Krokante Kip | Ananas | Avocado | Radijs | Komkommer | Zeewiersalade

  • Hawaiiaanse Poké Bowl

    16,00

    (ook vegetarisch mogelijk)
    Sushi Rijst |Tonijn | Edamame Bonen | Avocado | Ananas | Radijs | Komkommer | Zeewiersalade

Soepen & Warme Voorgerechten

Soepen & Warme Voorgerechten

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Biologische Tomatensoep

    7,50

    Balletjes | Vermicelli

  • Franse Uiensoep

    7,50

    Kaasbroodje

  • Minestronesoep *

    7,50

    Tomaat | Witte Bonen | Courgette | Wortel | Bleekselderij | Pasta

    * Vegetarisch

  • Soto Ayam

    8,50

    Kip | Ei | Sereh | Lente-Ui

Al onze gerechten kunnen ingrediënten bevatten die niet specifiek zijn omschreven. Wij willen u daarom vriendelijk vragen om eventuele allergieën bij uw bestelling kenbaar te maken.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Brood & Smeersels *

    8,00

    Diverse Broodsoorten | Börek | Roomboter | Kruidenboter | Yoghurt Kruidendip

    * Vegetarisch

  • Hollandse garnalen

    17,50

    Romaine Sla | Cocktailsaus

  • Carpaccio ‘Italy’

    15,75

    Rundercarpaccio | Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Pesto | Balsamicodressing

  • Carpaccio ‘Tartufo’

    16,75

    Rundercarpaccio | Parmezaanse Kaas | Zwarte Olijven | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Truffelmayonaise

  • Proeverij Avifauna

    19,50

    Gerookte Zalm | Carpacciorolletje | Lomo| Hollandse Garnalen | Tonijntartaar

  • Gebakken Champignons

    11,00

    Knoflook | Witte Wijn | Bosuitjes

  • Tonijntartaar

    16,50

    Gerookte Ananas | Wasabi | Lente-Ui | Mango | Granaatappel | Nori Crunch

  • Dorade Ceviche

    16,50

    Citrus | Koriander | Rode Peper | Venkel | Bleekselderij | Granaatappel | Rode Ui | Zoete Aardappel

  • Gerookte Rib Eye ‘Korean Style’

    14,50

    Kimchi | Sriracha Mayonaise | Lente-Ui | Amandel Crunch

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Australische Angus Biefstuk (200g)

    26,00

    Vleesjus | Kruidenboter

  • Varkensschnitzel

    23,50

    Gepaneerd varkensvlees | Peper-, stroganoff- of champignonroomsaus

  • Jamaican Jerk Chicken

    25,00

    Halve Kip | Mini Maïs | Paprika | Zoete Aardappel Wedges

  • Varkenshaas

    24,50

    Brie | Geglaceerde Seizoensgroenten | Vijgenjus

  • Indonesische Kipdijsaté (240g)

    26,75

    Nasi | Atjar | Kroepoek | Satésaus

  • Gebakken Kalfslever

    25,00

    Spek | Ui | Jus

  • Chateaubriand (voor 2 personen)

    69,50

    Seizoensgroenten | Kalfsjus

  • Louisiana BBQ Burger

    22,50

    Runderburger | Pretzel Brioche Bun | Tomaat | Romaine Sla | Smokey BBQ Saus | Zoete Aardappel Wedges | Cheddar Kaas | Little Gem Sla

  • Kalf

    34,50

    (drie soorten bereidingen)
    Kalfsprocureur | Kalfsfilet | Kalfszwezerik | Morieljesaus | Pastinaakpuree | Appel | Peer

  • Buikspek ‘Bavarian Style’

    22,50

    Spitskool | Wortel | Komijn | Peterseliewortel | Aardappel | Jus met Bruin Bier

  • Vispannetje “Avifauna”

    29,00

    Zalm | Kabeljauw | Grote Garnalen | Dorade | Kreeftensaus

  • Rouleau van Kabeljauw

    25,50

    Wortel | Hazelnoot Velouté | Amandel | Nordic Kruiden

  • Makreelfilet

    23,50

    Kombu | Kweepeer | Nori Crunch | Unagi Saus

  • Noordzeetong

    47,50

    In roomboter gebakken | Geglaceerde Groenten

Om verspilling te voorkomen bieden wij u bij de hoofd-gerechten een beperkt garnituur dat bestaat uit één soort groente, frites en gebakken aardappelen. Op verzoek serveren wij salade, appelmoes of extra garnituur.

Hoofdgerechten Vegan

Hoofdgerechten Vegan

  • Vegan Burger

    22,50

    Frites van Zoete Aardappel | Mayonaise | Tomaat | Komkommer

  • Geroosterde Bloemkool

    22,50

    Gerookte Aardappel | Geglaceerde Groenten | Amandel Crunch | Kruidensaus

  • Hokkaido Pompoen

    23,50

    Paddenstoelen | Amandel | Spinazie | Abrikozen | Kaas | Prei Olie

Desserts

Desserts

De heerlijkste desserts

  • Dame Blanche

    10,00

    Vanille-ijs | Warme Chocoladesaus | Slagroom

  • Van der Valk Sorbet

    10,00

    Aardbeienijs | Vanille-IJs | Vruchten | Slagroom | Aardbeiensaus

  • Sorbetijs Mandarijn Basilicum

    11,50

    Citrusvruchten | Cointreau | Frambozen | Slagroom

  • Moelleux au Chocolat

    11,50

    After Eight IJs | Slagroom | Oreo

  • Yuzu Love

    11,50

    Yuzu Sorbetijs | Amandel | Frambozen | Yuzu Bavarois | Cremeux van Passievrucht

Vraag ook naar de desserts van het seizoensmenu

Diverse koffievariaties

Diverse koffievariaties

Diverse koffie specialiteiten

  • Toucan coffee

    9,25

    met Baileys

  • Irish coffee

    9,25

    met Irish Whiskey

  • Spanish coffee

    9,25

    met Tia Maria

  • Italian coffee

    9,25

    met Amaretto

  • French coffee

    9,25

    met Grand Marnier

  • D.O.M coffee

    9,25

    met Benedictine

  • Mexican coffee

    9,25

    met tequila en cacao liqueur

A la carte restaurant