Direct naar de contentDirect naar de footer
Assistent Restaurantmanager
Assistent Restaurantmanager
Wakker worden

Tussen de vogels!

Bezoek het Vogelpark

Meer informatie

Geniet elk weekend van Live Cooking

Reserveer uw tafel

Succesvol vergaderen

bekijk de mogelijkheden

Terug naar overzicht met vacatures

Assistent Restaurantmanager

Hotel
Van der Valk Avifauna
Afdeling
Management
Werkverband
Fulltime

Wil jij een uitdagende baan en heb je al ruime ervaring in de horeca? Join us!

Avifauna is op zoek naar een:


Assistent Restaurantmanager (38 uur)


Van der Valk Avifauna ligt aan de rand van het bekende vogelpark en bestaat uit een hotel met 94 kamers, een casino en rederij met drie partyschepen. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant en in het park bevindt zich een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten. Als Assistent Restaurantmanager ondersteun je de Restaurant Manager bij de dagelijkse operationele werkzaamheden en vervang je de Restaurant Manager bij afwezigheid.


Wat ga je doen?
Het is jouw verantwoordelijkheid dat het de gasten van het restaurant aan niets ontbreekt. Samen met het team van medewerkers zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd en dat er op een vriendelijke, behulpzame en gastvrije manier wordt gecommuniceerd met de gasten.

Geheel zelfstandig begeleid je de medewerkers van de diverse afdelingen in het restaurant, zoals bediening, spoelkeuken en schoonmaakdienst. Je motiveert en traint hen om het gewenste serviceniveau te waarborgen. Je werkt zelf ook actief mee in het team. Mocht er onverhoopt iets mis gaan dan weet jij samen met de gast op een adequate manier tot een oplossing te komen. Tenslotte ben je verantwoordelijk voor het beheer van de apparatuur en installaties. Je werkt in wisseldiensten en legt verantwoording af aan de restaurantmanager.

Wat vragen we aan jou?
Je hebt ruime ervaring in de bediening en bij voorkeur enige leidinggevende ervaring. Uiteraard ben je servicegericht, gastvrij en representatief. Je beschikt over uitstekende commuincatieve en commerciële vaardigheden. Je hebt een flexibele instelling en kunt prima omgaan met een sterk wisselende werkdruk. Je bent bereid om op wisselende tijden, het weekend en op feestdagen te werken.

Wat bieden wij
Een ontzettend leuke, afwisselende en uitdagende baan in een fijne werkomgeving met leuke collega's, waar geen dag hetzelfde is. Een passend salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Een contract op oproepbasis met veel vrijheid. Je geeft zelf aan op welke dagen je wilt werken. De enige eis die gesteld wordt is dat je minimaal één weekenddag beschikbaar bent per week. Voor medewerkers van Avifauna zijn er diverse kortingsregelingen zoals bijv. gratis entree tot het vogelpark incl. een introducee en 50% op overnachtingen bij Van der Valk hotels.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons sollicitatieformulier.

(Werk)Ervaring

Midcareer (ervaren)

Arbeidsvoorwaarden

  • Fulltime
  • 38 - 38 uur

Solliciteren