Direct naar de contentDirect naar de footer

Keuzemenu Januari

Voorgerechten

Voorgerechten

Keuze uit:
  • Wild tapas

    diverse kleine wildhapjes met chutney

  • Oosterse salade

    met mango, gember, bosuitjes, sesam met in panko gefrituurde garnalen

  • Tartaar van wilde zalm

    met mierikswortel, appel, dille en bietjes

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Keuze uit:
  • Wildvariatie

    diverse wildspecialiteiten met een saus van paddenstoelen

  • Kleine Kalfs T-bone steak

    met kruidenboter

  • Kabeljauwfilet

    met Portugese tomatensaus

  • Vegetarische wok

    van kastanjes, broccoli, paddenstoelen, bosuitjes, quorn en taugé

Desserts

Desserts

Keuze uit:
  • Grand Dessert

  • Kaneel-ijs

    met gemarineerde vruchten